久々のトリュフは身に沁みる


日本に帰ってきてから全然食べてなかったトリュフのお料理と約1年ぶりの再会🥳



六本木ミッドタウンの Artisan de la Truffe PARIS でランチコース


サラダにはトリュフのドレッシング


この時点でだいぶトリュフを満喫したけど、



次のメインが想像をはるかに超えてくる

トリュフのクリームソースのタリアテッレ



美味しすぎて圧巻


言葉にならないとはこのことだ😦


トリュフの香り、ソースの味、麺の固さ

全てが完璧にマッチしすぎて感動。。。⭐️⭐️


あと5皿くらい食べられそう



デザートもおしゃれ

苺づくしのにした🍓




他には

卵の殻に入ったトリュフスクランブルエッグ(上のコースについてる)

トリュフのリゾット


とかまじで食べてみたい、、、のでお金貯めてまた行くのだ💰